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sexta-feira, 27 de julho de 2012

jongo, banana e nanã



Minha prima elucidou para mim o nome "banana nanica". Nanico e o pé desta maior das bananas-frutas. A gigante da espécie sem duvida é a banana-da-terra, nascida aqui, e a cada ano míngua mais porque a enxertam com outras espécies. A figo? e suspeito mesmo que banana d´água.) A original, vi em criança, media pelo menos trinta centímetros!

Faltou dizer o que os "do babado" sabem, que a banana pertence a Exu por causa da forma. Conheci um mestre de acupuntura bem idoso que comia banana e depois fazia moxa no umbigo: comentavam que era para "yanguizar" o que há de mais yin, porém creio que ele intuía que talvez a banana não fosse tão yin assim. Podia ser yanguizar o yang mesmo, que estava bem precisado àquelas alturas...De todas as formas, tudo tem yang e yin assim como na leitura ayurvédica os três doshas estão em tudo.

Na semana de Nanã, que os nagôs dizem que é fon e os descendentes de fons no Brasil dizem que é nagô, e falando de alimento, podemos lembar que ela além de peixe come... feijão preto! Além de inhame, pois o inhame que comemos era há algumas gerações, atestam os livros, chaamdo de RAIZ de inhame: nasce dentro d´´agua. Comida da orixá do llodo, da terra molhada, dos charcos.

Com a aversão pelo dendê, estas são as principais comidas de Nanã que no mais come de tudo. Folhas dela são além das de flor roxa as que vêm do lodo, a ninféia, o lótus ( a raiz de lótus, medicinal, também é dela) a gigóia de flor roxa. O termo correto é gigóia, tanto que existe a Ilha da Gigóia na Barra da Tijuca, um paraíso cujo defeito consiste em ficar na Barra. Certo dia o principal jornal carioca gradou por engano "gigoga" e o erro disseminou-se. Quase-quase fez o mesmo com a palavra "toalha" que três vezes seguidas em uma semana grafou "tolha", sem A, mas aí, já ciente do poder do erro impresso, eu liguei para a redação e fiz um barulho. Outros pdem ter feito o mesmo. Ainda dizemos "toalha", felizmente.

Nanã está no princípio e no fim de tudo. Diz um ponto seu que "na hora da criação ela já estava". Não há falta de respeito nessa nistura de temas, que perdoará numa semana pesada; as velas e os cantos foram oferecidos rigorosamente no seu dia... que agora é também dia nacional do Jongo. Com que voltamos ao tema da banana!



quinta-feira, 19 de julho de 2012

lá da martinica



Ninguém entende por que motivo chamam de "nanica" a banana-fruta que mais cresce? Já o " d´água" eu entendo, é do que tem gpsto, que me desculpem os apreciadores. Notaram que "Musa paradisiaca" é a banana-prata? a banana d´água é Musa outra coisa.

E se pus banana-fruta não é redudância; há espécies deliciosas mas que não servem para morder e sim para assar ou cozer. banana da terra por exemplo, assim chamada porque é naturl daqui, as variedades doces vieram da Ásia via os portugueses..

Pois publicaram a foto de duas bananas, uma nanica (ou seja, d´água) e uma relíquia que é preservada em alguns lugares, a mãe das bananas doces. Esta, cortada ao longo para exibir as sementes. Que sementonas! redondas e negríssimas e permeando toda a polpa, esta meio translúcida. Que sabor terá não imagino. Com o cultivo, as sementes se tranformaram naquela poerinha quase imperceptível que vemos ao morder: mais polpa para se comer e as sementes são, ou talvez se tenham tornado, inúteis pois sempre se ouve dizer que bananeira nasce dela mesmo, do pé antigo.

No Norte ainda pode ser que haja quem coma banana no café da manhã, em vez do pão.(e o pão que a maioria dos brasileiros consume é tão ruim que quase qualquer coisa é melho. Quanto mais banana-da-terra!)

O que pouca gente sabe é que a casca INTERNA da banana é bom para lesões cutâneas e cicatrizante de pequenas feridas. Mas faça um teste de contato num local discreto, perna ou braço, para ter certeza que há tolerância.

quinta-feira, 12 de julho de 2012

correspondendo...


Eu já falei disso no meu primeiro livro que dediquei a estas correspondências. Mas os objetos replicam os problemas da vida. Os objetos. Os animais. Os pontos de acupuntura. Os órgãos, as plantas, e tudo o mais. Cada um na sua área.

Muitos problemas de saúde e muitos problemas de informática são na verdade problemas de comunicação com o universo. Os de informática se resolvem cuidando do Feng Shui- não o que manda pendurar badulaques pela casa, o tradicional, chamado das "estrelas voadoras" (os nomes chineses são poéticos e às vezes desconcertantes para nós mas a técninca FUNCIONA). Agora num aperto, pode quem sabe resolver levando o aparelho para a varanda (se não tem, tente então mudar de cômodo simplesmente) . Pois assim foge à energia daquele momento naquele lugar; Feng Shui é uma coisa viva.

No momento, o meu computador desconfigura, fica com a tela borrada, a rede cai, ou tudo isso junto, por conta de problemas sérios pelos quais venho passando, de comunicação com os condôminos. Por exemplo, um camarada que recebeu boleto para pagar sua parte da obra adiantado, como solicitara,, ficou com ele em casa 10 dias e pagou na TARDE do último dia. Atraso no começo da obra por culpa dele. Ameaçou cortar a água, o que lhe ifz notar seria ilegal até vindo da síndica, -que sou eu- para moradro inadimplemte!

Felizmente falei com a mulher dele que prometeu passar a cuidar da comunicação no lugar dele. Tomara então que a minha rede e o meu computador possam normalizar enfim...

terça-feira, 3 de julho de 2012

deixa a fumaça entrar



Arlindo Cruz tem um samba para o defumador de casca de alho. mas descobri que na roça a casca de alho é valorizada qualquer que seja a religião da família, porque... afastaria cobras!

Afirma o informante que mesmo sem fazer fumaça todo dia os bichos sentem e não penetram. Será tão apurado assim o olfato dos ofídios? Bom seria se também eliminasse o barbeiro e a viúva-negra.

Mas alho tem outras utilidades, além a óbvia, de ser tempero. Bom para o coração (e ruim para o estômago! quem sofre dele modere-se bastante no alho. E lembre que uma coisa é o orgão, outra coisa é o meridiano, mais abrangente) também é antibiótico e protege o sistema imunológico. Evita infecção hospitalar e a combate. mas comida de hospital costuma ser tão insossa e carente de tudo...

Conheço famílias em que comem um dente grande, assado, por dia. Quer saber? Alho é ótimo, mas só assim: todo mundo comendo. Ainda mais nessas proporções de um dente inteiro por pessoa...

Faltou dizer, há uma tradição segundo a qual alho ajuda a emagrecer. Aí as mulheres se entopem de cápsulas de alho e acabam enjoadas do estômago.

Acho também que see u fosse dada a usar moxa com cones de gengibre direto na pele- já viram que não sou, e uso mesmo pouca moxa, vezo que peguei com o meu mestre- e o gengibre me faltasse, usaria alho raspado no lgar. Não ficaria tão cheiroso e o paciente sairia dali com cheiro de comida. Mas daria jeito creio.

No mais desculpem a demora, problemas sérios de internet. Só mesmo deixando "a fumaça entar".