Schinus terebenthifolius, e em português é tão suave o nome: aroeira.
Pois 24,6 de sementes foram ILEGALMENTE coletadas e apreendidas pelo Batalhão Florestal da PM no RJ. Deu no Globo de sábado.
Essa foi a parte que eles viram, pode ter havido mais. Tudo pra comer sob o nome de poivre rose. Os franceses amam! e brasileiros sem consciência também. Como se vê, nada tem de pimenta e na verdade não tem muito de rosada.
Os cultos afro-brasileiros normalmente se abstêm de colher as sementes porque representam vida; eis um exemplo a ser seguido.
Outro caso de pimenta só no nome é a "hortelã pimenta" como é conhecida no RJ, que nem é pimenta nem muito menos hortelã. Da família do (falso) boldo, o chamado tapete-de-oxalá, essa erva é medicinal mas pode ser consumida à mesa também. Pois é, o "boldo" é outro caso de nome errado...
mas há uma explicação: como no caso dos picões, chamam de "boldo" uma série de ervas com idêntica ação.
Uma das histórias mais fascinantes é bem recente e tem a ver com uma alpínea de raíz comestível. Alpíneas são aparentadas ao gengibre e em algumas qualidades, nem todas, a raíz pode servir de tempero.
Alpinea galanga chegou ao Brasil por vários caminhos, na rota dos restaurantes tailandeses e no bolso de um tailandês amigo de um amigo meu, e chamado, para os nossos imperfeitos ouvidos, algo como "Nome".
A galanga pegou que foi uma beleza e já está sendo comercializada em pequena escala pro lado de Minas com a poética apelação de erva-d0-nome!
terça-feira, 27 de maio de 2008
do nome das rosas
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domingo, 18 de maio de 2008
abrindo o olho
O nosso olho, que no I Ching corresponde ao fogo, à luz e ao Sol, à filha do meio e a muitas coisas mais, é tido com razão por ser a janela da alma, merecendo até a alusão de um excelente documentário nacional com esse nome...
Todos vêem o seu brilho quando estamos bem.
E quando não estamos tão bem?
Quando existe algum desconforto no olho podemos sempre começar por duas coisas muito simples. Uma, beber água, sem cloro pois o cloro ataca a Vesícula Biliar e a água limpa o organismo. A outra, alisar repetidas vezes a sobrancelha e a área correspondente abaixo do olho.
Porque esta área é rica em pontos de acupuntura. Vários canais de energia, ou "meridianos" como dizem os acupunturistas, passam ou mesmo iniciam nessa região.
Os três canais yang "do pé" começam aí, por exemplo. Um abaixo do olho, dois nos cantos. E um deles é o da Vesícula Biliar...
Para quem está chegando agora, os vasos de energia que percorrem a pele, e onde ficam os pontos, não encostam necessariamente na região do órgão ou víscera... existem vasos internos que vão lá; e abrangem uma área muito além do tamanho do órgão. Por isso o canal da Vesícula, começando no olho e acabando no pé, é um dos principais canais ligados à vista.
Se usam esses e outros pontos para coisas sérias e com tendência a crônicas, e para outras agudas e menos sérias como conjuntivites, por exemplo.
Mas outras coisas ótimas para conjuntivite são, uma: lavar toda hora com água da torneira mesmo; mais radical porém excelente, pingar uma ou duas gotas de limão de meia em meia hora: enquanto estiver ardendo muito, é que existe presença do vírus. Olho saudável recebe o limão como um tônico, pode tentar.
Se trincou os dentes só de pensar o que posso fazer? tou falando a verdade. Mas ainda sugiro ginástica ocular, sempre boa de se fazer um pouquinho algumas vezes por semana; em caso de conjuntivite faça do seu olho um atleta preparando maratona e pisque, gire a vista para todos os lados, pisque mais, muitas pequenas sessões de alguns minutos que o alívio progressivo se faz notar de imediato.
Tem mais uma coisa, conjuntivite representa o que não estamos querendo ver... uma cegueira psicológica.
Abra o olho!
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quinta-feira, 8 de maio de 2008
argila: mantendo os pés na terra (e o resto)
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