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domingo, 18 de dezembro de 2011

replantando

A Prefeitura carioca ouviu a mensagem das ruas: literalmente pintada nas ruas; e andou replantando árvores arrancadas pelo Cosme Velho; e intuindo, corretamente, que o movimento ia chegar a Laranjeiras, replantou outras na praça Ben Gurion.
Curiosamente, mandou apagar a palavra REPLANTIO pintada no terminal de ônibus. Ficou só o JÁ! sem contexto para quem não sabe dele. Fico me perguntando se o funcionário que recebera a ordem de apagar o "replantio" executou ao pé da letra e deixou o resto, por ironia, ou se faltou tinta cinzenta... Em todo caso querem incentivar os turistas que chegam de ônibus a visitar o Largo do Boticário (incrível que não se tenha feito isso antes) e cairá melhor um terminal replantado do que um com 4 tocos secos...
Perto da praça do Jóquei vi outro dia que um tronco cortado recebera tinta vermelha, dando a impressão de sangue brotando e espalhando pelo chão. Tamanho é o poder da palavra escrita que esse cidadão as autoridades ainda não escutaram...
Além dos temporais que arrancam árvores, há muitíssimas coisas ainda que se lamentar ecologicamente falando, vindo de cima, de cima no sentido governamental claro. Mas nesse final de ano batamos palmas para as realizações oficiais já aludidas aqui e inclusive estas no sentido do replantio. E vamos nos aplaudir também bastante, porque sem o nosso grito replantio não haveria....

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

caruru!

Fazer um caruru não é tão difícil assim. Mas achei num livrinho que ganhei, um folhetinho, uma receita à base de repolho. Repolho? Aí já é demais. Que levava quiabo, isso eu sabia. É verdade que o mesmo livrinho mandava botar pão no vatapá. Deduzi que vivíamos em planetas diferentes e fui perguntar ao Pai Jorge.
A minha grande dúvida era como usar a erva do mesmo nome se nem sempre se acha, e achando, muitas vezes não se pode usar porque está em local por demais impuro. (Bem tentei plantar aqui e nasceu, mas não ao ponto de se usar bastante para um prato!) Sem contar que não pode ser caruru-de-espinho porque esse não serve.
Pois perguntei e me foi explicado... no lugar do caruru, entra coentro. Começa fazendo um amalá, e em seguida entram as coisas que farão com que seja caruru. Inclusive o coentro. Deu certinho!
Ficou na minha cabeça que caruru seria medicinal, e intuí que curaria enjôo e seria bom para a digestão. Acabo de conferir e dizem que a medicina popular usa para isso exatamente, principalmente enjôo proveniente de fígado, que ajuda a aliviar; curaria solitária e é literalmente bom para tosse!
Vejam, nada cntra o repolho, que também é medicinal: usado para cicatrizar feridas grandes. Folhas de arruda entre outras são ótimas para lesões PEQUENAS; e podem ir cm êxito nos pontos de acupuntura. Mas folha de repolho envolve machucados grandes e regenera a pele.
E o caruru-prato? Ah, claro, preparei no domingo e ofereci. Era homenagem á Iansã, minha Senhora dos ventos, eparrei Oyá!